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02/07/2019, 17:16

torta ananas, ananas, torta soffice



Torta-soffice-all’ananas
Torta-soffice-all’ananas
Torta-soffice-all’ananas


 Con farine di mais e riso integrale, una naturalissima bontà



Confarine di mais e riso integrale, una naturalissima bontà

INGREDIENTI: 
150gr di farina di mais fumetto 
100gr di farina di riso integrale vialone nano bio Il Bontificio 
mezzabustina di lievito a base di cremor tartaro e bicarbonato
2cucchiai di sciroppo di riso bio
50ml di olio di mais o riso
unvasetto di yogurt vegetale bianco o gusto tropicale
3fette di ananas
100ml circa di acqua

Frullatelo yogurt vegetale insieme a 2 fette di ananas. In una ciotola mescolate lefarine con il lievito naturale, l’olio, lo sciroppo di riso e lo yogurt all’ananas.Aggiungete l’acqua fino a quando ottenete un composto cremoso. Versate sullatortiera, aggiungete a fettine l’ananas tenuta da parte e cucinate in forno percirca 25 minuti a 180 gradi. 

Buonissima calda appenauscita dal forno, meravigliosa fresca appena uscita dal frigorifero! Perfettaper una colazione dal profumo esotico ed estivo, ideale per un dessert leggero,ma appagante. 

Questa torta si mantienesoffice grazie allo yogurt e all’ananas che sostituiscono perfettamente iltradizionale uso dell’uovo. L’assenza inoltre di burro, latte e lievito larendono facilmente digeribile e davvero adatta a soddisfare la voglia di dolcein modo semplice e genuino. 

Scegliete sempreingredienti di qualità, farine artigianali e macinate a pietra, fondamentaliper ottenere una resa migliore del vostro dolce. 
Lavorare impasti senzaglutine, infatti, non è semplice, e questa accortezza è utile oltre che quelladi attenersi in modo scrupoloso alle dosi. 

L’idea in più..
...per la colazione farcitela torta con la composta di albicocche secche e semi di lino https://www.youtube.com/watch?v=2ABpA2I7Ris&feature=youtu.be&fbclid=IwAR3X67F15dm23QwmjTquiUpsKCitmcjaGxyxV0CZxw6PSZSn0Kr4Zuyt0NY...per il dessertaccompagnatela con una crema vegetale alla vaniglia come questa https://naturalmente-free.com/articoli?art=152


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